住宿


　　宾馆酒店


　　到海南旅游，您不必担心住宿问题，300多家酒店遍布全岛各市镇和景点。尤其以海口、三亚、兴隆三处最为密集，住宿标准也相对较好。因为竞争激烈，海南的酒店非常注重服务的质量，而且价格也非常低廉。根据季节的不同，还会时常推出优惠行动，在淡季，折扣甚至可以低到3～5折。


　　如果您选择五一、国庆、春节、元旦等旅游旺季来海南，往往人满为患，一定要提前至少一个月预订房间，不然到时一定会超出预算。


　　海南省旅游局对酒店业管理非常严格，如果遇上不公正的待遇，可以拨打800－8768188投诉电话。


　　家庭旅馆


　　很多游客想在海南拥有一个悠长假期，然而酒店的消费却让他们望而却步，家庭旅馆正好满足了这部分游客的需要，也缓解了住宿紧张的问题。


　　家庭旅馆的服务人员通常就是房主本人，客人可以使用房主的一些设施，比如：厨房、冰箱、洗衣机、自行车等。这样的服务使家庭旅馆富有人情味，有不少客人都有自己固定联系的家庭旅馆。


　　家庭旅馆档次区别很大，有的家庭旅馆有10多间客房，装修、设施不亚于三星级酒店；有的则比较简陋，因此收费标准也不一样，一间客房收费从几十元一晚到几百元一晚的都有。


　　三亚几家信誉卓著的的家庭旅馆：


　　维纳斯花园：大东海对面半山上粤海医院内，有游泳池、花园、房间电话、电视、空调、餐厅、厨房，电话：0898-88215548、13005061435。


　　海景度假馆：大东海金陵度假村对面，有房间电话、电视、空调、餐厅，电话：0898-88214588。


　　餐饮


　　海南的吃当然不止四大名菜。想尝遍海南岛角角落落的美食，不花上足够的时间和银子是吃不完的。


　　海鲜


　　说到吃海鲜，全国大概没有什么地方比得过海南了，品种多、正宗、美味、新鲜。海南沿海到处都是海鲜店，只要花稍许钱，就可以品尝到很多种海鲜。


　　在三亚吃海鲜比较便宜的有两个地方：城市乐园傍的春园海鲜广场和外贸路海鲜广场，这两个地方吃海鲜是现买现加工的，原本是三亚本地人吃海鲜的地方。


　　不过别忘了，海鲜很容易上火，有些人还会过敏，所以不要吃太多，点到为止才会回味无穷。


　　海南粉


　　海南粉用米粉与十几种色味独特的佐料调制而成。现在的海南粉，在继承传统的腌制方法的基础上，吸收了外来文化，其味比原来的鲜美得多。吃海南粉成了海口市人夜生活中的一大乐趣。经营海南粉生意的摊档在海口星罗棋布，颇具名气的有海秀大道、西门市场、南门市场、义龙街、大同理、月朗新村等等。


　　素斋


　　南山是全国著名的长寿区，“寿比南山”是千古流传的吉祥名句。重返自然、返朴归真，渴望健康长寿，是人们的追求，而清淡、味美、特色鲜明的南山素斋正好满足了人们这方面的需要。在南山文化旅游区的素斋餐厅只需花费人民币30元，就能品尝到多达20余种的各款美味素斋!


　　野味


　　有海味，也有山珍。在五指山腹地，就可以吃到各式各样的山中美味。像五指山野牛肉、河鳗，五脚猪、灵芝山蟹、小田螺、水满石鲮鱼、五指山福寿鱼、五指山蚂蚁鸡、农家肥鹅等。同时五指山还盛产革命菜、白花菜、新娘菜、苦苦菜、雷公根、四棱豆、勾勾菜等十多种野菜，全都是天然绿色食品。


　　海南鸡饭


　　海南鸡饭的特色是，鸡肉脆滑爽口，味道纯粹鲜美；米饭油润柔滑，芳香可口。其制法和吃法虽然比较简便，却是十分讲究。


　　黄流老母鸭


　　海南地方名吃，黄流老母鸭也该算是一款了。黄流老母鸭的吃法有很多，或干煸、或白切、或清炖。


　　海口黄流老母鸭店有两家做得较好。一家在华海路，店名为黄流老母鸭大排档：另一家在府城中山南路府城中学对面。


　　三亚当然要数胜利路那条街了，而其中一家叫“光明老鸭店”的人气最旺。在银河大厦的右边有个比较老的老鸭店也是非常不错的。


　　椰子食品


　　到海南后，要尝一尝极具地方特点的椰味菜，主要有椰子蟹、椰液鸭、椰汁羊、椰蓉鸡、椰子盅等佳肴，都具有浓郁的椰子味，堪称举世无双。海南饮料也很独特，椰子汁是众所周知的，此外还有不少风味独特的酒类，如咖啡酒、槟榔酒、鹿龟酒、茸血酒等，特别值得一提的是黎族的“茅台”——山兰酒，一定得喝一喝。


　　小贴士：如果想品尝椰子，要注意的是海南岛的椰子有青椰、黄椰和红椰之分，以红椰为上品，价格2元一个。上午10点到中午12点这个时段摘的椰子椰汁最甜。


　　木瓜食品


　　木瓜味道清甜、软滑多汁，既可鲜吃又可做佳肴，利用它，海南的食谱上多出了不少美食：木瓜嘉积鸭、木瓜茶、木瓜排骨盅……将木瓜做主食，除了直接鲜食外，做水果沙拉是一种好选择。木瓜营养丰富，还有药用价值，木瓜鲜鱼汤具有补虚、通乳的功效，是民间传统的催乳验方，专治妇女产后乳汁缺乏等症。另外，银耳炖木瓜、木瓜莲子羹、木瓜章鱼汤都是尚好的木瓜药膳搭配。

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